Non montrées en photos sont la salle à dîner, l à cuisine munie d'appareils ménagers complets (avec lavabo et cuisinière d'époque), la laveuse et sécheuse.
Matelas-simple ou futon supplémentaire disponible.
Nos hôtes végétarians et végétaliens seront heureux d'apprendre qu'aucune viande n'est permise dans la maison. Nul besoin de s'inquiéter de possibles résidus laissés sur les plats ou ustensiles par des visiteurs précédents!
Nos hôtes sensibles aux composants chimiques seront rassurés de savoir qu'aucun pesticide n'a été utilisé dans cette maison depuis presque 5 ans. Les fenêtres sont habituellement laissées ouvertes afin d'assurer une fraîche ventilation.
Notre maison est "verte": les matériaux et peintures utilisés pour la restoration sont presque tous de faibles hydrocarbures et nous nettoyons avec des produits naturels et bio-dégradables. Les draps sont tous de coton et les lits sont couverts d'édredons et de duvets de plumes. Les planchers sont découverts à l'exception de quelques petits tapis.
Notre cour avant est écologiquement conçue afin d'offrir un habitat et subsistance naturelles à la faune locale. Les oiseaux et papillons visitent nos plantes pour leur nectar, feuillage, baies et pour abri. La densité des plantes procure une bonne intimité au cottage.
Nous encourageons nos hôtes à nous joindre d àns "un mode de vie simple pour notre planète" en conservant électricité et eau; en compostant les déchets culinaires et en pratiquant le recyclage. Des contenants sont pourvus pour rendre la tâche plus simple. En laissant les fenêtres ouvertes la maison s'avère fraîche et confortable, toutes les pièces du cottage sont pourvues de ventilateurs de plafond. Nous espérons que nos hôtes seront confortables sous la brise fraîche ainsi disponible, néanmoins des unités d'air conditionné sont disponibles sur demande.
La propriété n'a ni fax, ni téléviseur, ni cable d'accès à l'internet. Une ligne téléphonique est disponible sur demande préalable. Un café-internet est loc àlisé à quelques minutes de marche ainsi qu'une bibliothèque munie d'ordinateurs. Cependant, nous vous encourageons fortement, durant votre séjour, de ralentir pour bénéficier du merveilleux climat sud-floridien. Prenez une pause des arrangements usuels de convénience pour expérimenter une vacance de tout repos ... sous un rythme ... "au ralenti."
Bien que cette résidence ne puisse être considérée 'vieille' selon des normes européennes, ce cottage construit dans les années 30 au siècle dernier est ainsi identifié selon nos critères sud-floridiens. Les planchers sont faits de pin originaires du comté de Dade et toutes les pièces de la maison sont peintes d'apaisantes et douces couleurs pastel. Les hauts plafonds procurent un sentiment d'ouverture et d'espace.
